HONIG

Ohne Honig kein TEE·SALON·IKI! Honig ist der ideale Begleiter für unsere Kräuter und Tees. Nicht nur der Gaumen, auch das Gemüt und die Gesundheit erfreuen sich an seinem wohltuenden Geschmack.

Bei TEE·SALON·IKI stehen rund 15 verschiedene Honigsorten zur Auswahl, die alle von kleinen Imkereien aus Griechenland stammen. Derzeit finden Sie bei uns Honige aus dem Norden (u.a. Chalkidiki, Epirus, Insel Thasos), aus Zentralgriechenland sowie von der Insel Kreta.

Die Eigenschaften und die Gewinnung von Honig sind enorm vielfältig. Wir freuen uns, mit Ihnen über die Bedeutung von Biodiversität und Naturschutz, den Unterschied zwischen Blütenhonig und Honigtau, den Pollengehalt und andere Inhaltsstoffe und viele weitere “honigrelevante” Themen zu sprechen.